爐上散發出濃郁的高湯香氣，烤箱中是番茄混合著牛肉香，冰箱裡漬著香草梨，整間屋子香的不得了。 這...

【香草粉紅酒煮西洋梨】 後來決定不用烤的，改為更簡單的燉煮，只加了一點粉紅酒，其他大部分是水，...

【雪菜百頁】 週末買到帶葉的有機蕪菁，根部做了醃菜，平常幾乎見不到的莖葉就醃成雪菜，在冰箱裡漬...

【西洋梨】 前幾天看了David Lebovitz的文章，寫到用瑪莎拉酒烤西洋梨，非常誘人。作...

【雪見蘿蔔】 我很喜歡雪見鍋，所謂「雪見」就是在高湯中加入大量的蘿蔔泥當湯底。牡蠣、蛤蜊、豬五...

【泡菜漬黃瓜】 朋友送我們一罐超好吃的限量版泡菜（據說每年只做一次，時間過了就沒了），我省著吃...

【西班牙馬鈴薯烘蛋】Tortilla de patatas 明天就是星期六了，要不要來做西班牙...

【明日便當】 今天做了一個很樸實的便當（顏色好暗淡），自從我放棄「不加熱的冷食便當」這件事後，...

【夜酒】 醬汁燉煮油豆皮和生蘿蔔泥，日本酒良伴。 ...

明天又要上班了，假期怎麼這麼短啊，不過無論如何還是先好好吃一頓像樣的晚餐吧，明天的事明天再說。 ...